新疆维吾尔传统的木制器具

出处: 作者: 2008-1-13 17:10:54
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新疆和田于田县维吾尔族人民用木头制作木碗、木盆、木盘、木勺、木桶等木器。历史悠久。所制做的木制品是用银白杨、柳树、杏树、枣树、桑树等木料做成的。主要的常用木器有:

一、木盆:圆形,都是镟出来的,大小根据需要而定。最大的直径为5090厘米,深4055厘米。结实耐用。用来和面、洗菜、泡盐水等。

二、盘式菜墩:是用银白杨、柳木制作的。圆形,直径3050厘米,深1730厘米,盘内底部中间有一个凸出的直径为1220厘米,高820厘米的菜墩。菜墩上部大,下部小。盘式菜墩用来切各种蔬菜和肉。

三、木碗:是用柳木旋制而成,大小不一。一般的木碗,直径1040厘米,深度512厘米,用来盛各种饭菜,制作酸奶。不烫手,降温。小木碗,一般的直径是1015厘米,主要用作小孩的餐具,不烫手,不易打碎。

四、木盘:一般的是用银白杨、柳木制作,直径2050厘米左右,深24厘米,边沿有刻纹,底部是平的,有的还有底座,用来盛菜和水果。

五、木勺:木勺分大小两种。用柳木、枣、杏、桑木制作而成。大木勺,柄长4060厘米,用来舀饭、舀水用。小木勺把长1420厘米,用来吃饭、吃酸奶子,不烫嘴,又方便。

 

 

随着时代和市场经济的发展,陶瓷、搪瓷、铝制品大量上市,但不少当地人还喜欢使用传统的木制品,出差于此地的人,常常买些木制品作为纪念。

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